江宁区铜井幼儿园膳食管理委员会学期活动方案
2021-2022学年度第二学期
为进一步促进我园营养膳食阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大幼儿、家长、教师参与的积极性。让幼儿的营养膳食做到安全、营养，特成立我园膳食委员会，并制定我园本学期膳食管理委员会检查评议活动方案。
一、膳食委员会成员名单
组 长：李明
副 组 长：王丹丹、夏庆玲
成 员：侯鲜、赵林妹、叶余、陶益梅
家长代表：小一班李酉秦妈妈、小二班宋子诺妈妈、中一班肖天心妈妈、中四班陶一妈妈、大一班周家祥妈妈、大四班严苏蕊妈妈
二、成立幼儿园膳食管理委员会宗旨：
1、做好幼儿园依法收费、专款专用工作、合理使用伙食费。
2、关注幼儿伙食，做到平衡膳食，各项指标达标。
3、关心促进幼儿食品健康，保证幼儿健康成长。
二、膳食委员会主要职责
1、参与幼儿园大宗原辅材料的公开招标评议。
2、参与幼儿园食堂日常管理与监督，包括监督食材价格、份量、质量和食品安全，以及食堂工作人员的个人卫生、服务态度等。征求幼儿、家长、教师对食堂合理化建议。
3、督促幼儿园定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
三、活动时间
活动时间：2022.03- 2022.06
四、活动内容具体安排
月份 | 具体内容 | 负责人 | 资料收集 | 备注 |
三月份膳食管理委员会活动内容 | 1、 主持人介绍本次活动的议程 2、 保健教师每周上传食谱至膳食管理委员会工作群并分享二月份膳食营养计算与反馈 3、 食堂会计公布二月份伙食收支结算、盈亏情况及总结上学期大宗食材供应商服务质量的综合评价。 4、 介绍本学期月膳食管理委员会活动内容及具体安排。 5、 食堂岗位练兵—食品安全（厨艺大赛） | 李明、王丹丹、夏庆玲 | 负责人侯鲜： 照片、签到、会议记录、活动反馈表 |
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四月份膳食管理委员会活动内容 | 1、主持人介绍本次活动的议程 2、保健教师每周上传食谱至膳食管理委员会工作群并分享三月份膳食营养计算与反馈 3、食堂会计公布三月份伙食收支结算、盈亏情况。 4、膳食管理委员会二次会议—观摩餐前餐后管理。 | 李明、王丹丹、夏庆玲 |
负责人侯鲜： 照片、签到、会议记录、活动反馈表 |
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五月份膳食管理委员会活动内容 | 1、主持人介绍本次活动的议程 2、保健教师每周上传食谱至膳食管理委员会工作群并分享四月份膳食营养计算与反馈 3、食堂会计公布四月份伙食收支结算、盈亏情况。 4、膳食管理委员会三次会议—膳食管理委员会成员班级陪餐 | 李明、王丹丹、夏庆玲 |
负责人侯鲜： 照片、签到、会议记录、活动反馈表 |
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六月份膳食管理委员会活动内容 | 1、主持人介绍本次活动的议程 2、保健教师每周上传食谱至膳食管理委员会工作群并分享五月份膳食营养计算与反馈 3、食堂会计公布五月份伙食收支结算、盈亏情况。 4、膳食管理委员会成员集体总结本学期活动内容及对下学期活动内容安排提出更好的建议，对大宗食材供应商有何指导性建议。 | 李明、王丹丹、夏庆玲 |
负责人侯鲜： 照片、签到、会议记录、活动反馈表 |
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